
1)
[nom] Mollusque bivalve apprécié pour sa chair, très riche en fer, de nom scientifique `Pecten maximus`. 2) Meuble rarement utilisé sous ce nom dans les blasonnements. Voir coquille. À rapprocher de conque, coquille, huître et vannet.
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https://fr.wiktionary.org/wiki/coquille_Saint-Jacques
Zoologie Coquille Saint-Jacques désigne un mollusque bivalve faisant partie des Pectinidae. On la distingue des autres Saint-Jacques à sa grande taille et à l'aspect éventail qu'arbore sa coquille. Elle est réputée pour être délicieuse et c'est pour sa consommation qu'on l'élève.
Traduction anglais : scallop
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https://www.linternaute.fr/dictionnaire/fr/definition/coquille-saint-jacque

La coquille Saint-Jacques (nom scientifique Pecten maximus ) est un mollusque bivalve de la famille des Pectinidés. Parmi toutes les espèces de cette famille, qui sont légalement autorisées à bénéficier de l`appellation commerciale « Saint-Jacques », c`est la plus recherchée des gastron...
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Coquille_Saint-Jacques

Coquille Saint-Jacques (homonymie) - Coquille Saint-Jacques, assorti d`une précision géographique, est un terme qui peut faire référence en français à plusieurs espèces de coquillages bivalves du genre Pecten.
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https://fr.wikipedia.org/wiki/Coquille_Saint-Jacques_(homonymie)
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